Perla di cocco (cucina cinese): la perla di cocco è un dolce cinese a base di farina di riso glutinoso (a cui a volte viene aggiunto amido di frumento o farina di mais), ripieno di crema di fagioli mung e zucchero (di solito melassa o miele) e cosparso di scaglie di polpa di cocco Nomi della perla di cocco: cinese semplificato: 椰蓉 糯米糍; cinese tradizionale: 椰蓉糯米餈; pinyin: yēróng nuòmǐ cí; letteralmente: "pasta di riso appiccicoso con polvere di cocco", una specie di 糯米 滋 / ...
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