Ginataang kalabasa con gamberi
Ginataang kalabasa (cucina filippina): Ginataang kalabasa noto anche come kalabasa sa gata, è uno stufato di verdure filippino a base di calabaza (zucca) cotta nel latte di cocco e spezie.Di solito include gamberi e fagioli chilometrici e bagoong (pesce fermentato o gamberetti) o patis (salsa di pesce). Può anche essere cucinato con pesce, granchio o ve...
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