Frittata bianca: La frittata di albume, comunemente chiamata “frittata bianca”, è ideale per chi solitamente ha difficoltà a digerire le uova cotte, ma anche per chi segue una dieta ricca di proteine.
Ogni porzione, infatti, contiene un solo tuorlo per tre uova, il che riduce il contenuto di grassi della ricetta e la rende molto più leggera e digeribile. Come la cugina frittata, può essere accompagnata in vari modi: pancetta, prosciutto, salmone affumicato, pregiati...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.