Huevos motuleños (cucina messicana): Huevos motuleños è un piatto per la colazione originario della città di Motul (Yucatán) in Messico. Il piatto è fatto con uova fritte su tortillas con fagioli neri e formaggio, spesso con altri ingredienti come prosciutto, piselli, platani e salsa piccante, come la chochula.
Oltre ad essere servito in molti ristoranti dello Yucatán, Quintana Roo e Oaxaca, questo piatto per la colazione è anche popolare...
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