Ostrica imbronciata: speciali ostriche a coppa chiamate piccole ostriche “imbronciate” perché avevano un problema di crescita.
Le ostriche imbronciate contengono carne e sapore eccezionali. I più famosi sono quelli dell'allevatore Prat-ar-Coum a Lannilis nella regione del Finistère in Bretagna (Francia).
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