Polpette di pesce: le polpette di pesce sono preparazioni a forma di polpette piccole o medie (polpette), modellate con un ripieno, carne macinata o un purè di carne di pesce e servite con una salsa marrone, una salsa di pomodoro o una besciamella, o senza salsa solo patatine fritte e succo di limone. Le polpette di pesce al mondo e le varianti: Le polpette asiatiche differiscono per consistenza rispetto alle versioni europee. Invece di essere tritata, la carne di pesce...
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