Riso e piselli (cucina caraibica): riso e piselli (o piselli e riso) sono un piatto tradizionale delle isole caraibiche. I "piselli" sono tradizionalmente piselli piccanti (piselli piccanti), ma più spesso sostituiti da fagioli rossi, e il piatto viene spesso servito con curry di capra.Nel 1961, il linguista giamaicano Frederic G. Cassidy (1907-200) osservò che il piatto era stato chiamato lo stemma della Giamaica.Riso e piselli sono il cardine ...
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