Torta Washington (cucina americana): la torta Washington è una torta (in americano: torta Washington) che si trova nella cucina americana. Le prime ricette conosciute risalgono al 1850. Questo potrebbe essere un antecedente della torta alla crema di Boston. La precedente torta di Washington era una torta sandwich composta da due strati di pan di spagna giallo ripieni di marmellata e spolverati di zucchero a velo, evolvendosi poi nella più nota versione ripiena di crema...
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