Torta Queen Elizabeth (cucina inglese): la torta Queen Elizabeth è una torta inglese con una glassa a base di cocco. Con una consistenza umida, a volte viene servito con il tè.
È un dolce particolarmente apprezzato anche in Canada.
Si dice che la torta sia stata chiamata in onore dell'incoronazione di Elisabetta II nel 1953. Potrebbe anche essere stata chiamata in onore della madre di quest'ultima durante l'incoronazione di Giorgio VI nel 1937.
Descrizione: Il g...
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