Torta Esterházy
Torta Esterházy (cucina ungherese): la torta Esterházy è una torta (torta) ungherese che prende il nome dal principe Paolo III Anton Esterházy de Galántha (1786-1866), membro della dinastia Esterházy e diplomatico dell'Impero austriaco. Fu inventata dai pasticceri di Budapest alla fine dell'19 e divenne rapidamente uno dei dolci più famosi nelle terre della monarchia austro-ungarica.La torta Esterházy è composta da crema...
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