Tradizionalmente la dukkah si mangia immergendo il pane fresco prima nell'olio d'oliva e poi nella miscela di noci. Dukkah è un condimento versatile che può essere cosparso su insalate o verdure. Può essere utilizzato anche come impanatura per agnello, gamberi, pesce o pollo.
La composizione della dukkah varia da paese a paese....
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