Pan di zucchero: un pan di zucchero è una quantità di zucchero bianco dalla caratteristica forma di un cono allungato con la parte superiore arrotondata e sotto la quale questo bene è stato venduto fino alla fine dell'XNUMX quando è stato gradualmente sostituito dallo zucchero a velo e semolato. Deriva dalla lavorazione della melassa, importata da regioni che coltivano la canna da zucchero come i Caraibi e il Brasile o lo zucchero di barbabietola. Ordinariamente posizionato verticalmente appoggiandosi sulla sua base piatta, la sua forma.. .
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