Picchi: I picchi sono un genere di piante erbacee della famiglia delle Asteraceae (precedentemente famiglia Compositae), sottofamiglia Lactucoidea e tribù Lactuaceae.
Fitonimia: Picride (o picris) deriva dal greco pikros, "amaro", in riferimento all'amarezza delle sue foglie commestibili.
Usi del picchio: le foglie giovani in una rosetta di diverse specie sono commestibili crude, ma diventano rapidamente dure e si caricano di amarezza, da qui il loro consumo.
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