Pompelmi e pomeli - Caratteristiche delle principali varietà
Varietà | Provenienza | Tempo | Aspetto | Sapore |
---|---|---|---|---|
con polpa bionda | ||||
Jaffa (pompelmo) | Israele | novembre-maggio | buccia gialla o verde, polpa giallo pallido | profumato |
Dolcetto o pomelo verde (Ibrido pompelmo-pomelo) | Israele Stati Uniti | ottobre-marzo | buccia verde chiaro o giallo-verde, polpa giallo pallido | douce |
palude senza semi (pomelo) | Israele Sudafrica Argentina | novembre-maggio maggio-settembre | buccia gialla, polpa giallo chiaro, senza semi | abbastanza amaro, abbastanza profumato |
con polpa rosa | ||||
Thomson o marcia rosa (pompelmo) | Stati Uniti (Florida) | dicembre-maggio | buccia gialla, polpa rosa pallido | profumato |
Rosso rubino (pomelo) | Florida, Israele, emisfero sud, orlo mediterraneo | novembre-maggio maggio-settembre | buccia gialla con macchie rosa, polpa rosa | profumato |
rubino di raggio rossore rosso Rio rosso (pomeli) | Sud Africa Stati Uniti orlo mediterraneo | novembre-maggio | buccia giallo sfumato, polpa rosa più o meno intenso | leggermente dolce, leggermente acido |
con polpa rossa | ||||
Alba o Fiamma (pompelmo) | Israele | settembre-maggio | buccia gialla con macchie rosse, polpa succosa, rosso intenso, senza semi | molto dolce |
Stella rubino (pomelo) | Florida, Texas, Israele Corsica | dicembre-maggio maggio-luglio | buccia gialla con zone rosa scuro, polpa rosso intenso | molto profumato |
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