Riso Nostrano Ticinese: La coltivazione regionale del riso nel Canton Ticino in Svizzera esiste dagli anni 90. L'azienda Terreni alla Maggia coltiva terreni nel delta della Maggia e produce riso chiamato Riso Nostrano Ticinese (varietà: oryza sativa loto) e che è un'alternativa locale al riso asiatico: ad un'altitudine di 198 metri sul livello del mare, la coltivazione del riso ticinese è una delle più basse al mondo. Il famoso riso locale viene coltivato veramente...
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