Sgusciare: nm "Sgusciare", in cucina, è staccare i chicchi da un frutto a grappolo oa baccello, da una pianta a spillo o anche da un baccello.
Frumento sgusciato, mais, uva, piselli, fagioli, finocchio, anice, cotone, uva spina, melograno, ecc...
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