Bresse Bleu: Il Bresse Bleu (detto anche Bleu de Bresse) è un formaggio francese a base di latte vaccino pastorizzato, con venature blu, prodotto a Bresse (*) fin dalla sua creazione nel 1952. Appartiene al gruppo Savencia Fromage & Dairy e fa parte del la categoria dei formaggi erborinati o erborinati.Storia: Questo formaggio, che esiste solo dagli anni '1950, è stato creato contemporaneamente all'immigrazione italiana nella regione di Lione. Infatti sotto il regime di Mussolini il gorgonzola questi...
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