Pollo al curry verde servito con rotis
Curry verde: il curry verde è una varietà di curry della Thailandia centrale.In tailandese: แกง เขียวหวาน, rtgs: kaeng khiao wan, pronunciato [kɛ̄ːŋ kʰǐaw wǎːn]; letteralmente "curry verde delicato" Etimologia: Il nome curry "verde" deriva dal colore del piatto, che deriva dai peperoncini verdi. L'idea di "dolcezza" nel nome tailandese (wan significa "dolce") si riferisce al particolare colore verde stesso e non...
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