Fagioli da cowboy (cucina americana): i fagioli da cowboy (in americani i fagioli da cowboy noti anche come fagioli Chuckwagon) sono un piatto di fagioli popolare negli Stati Uniti sudoccidentali.
Il piatto è composto da fagioli borlotti e carne macinata in una salsa dolce e piccante, come la salsa barbecue.
Si possono utilizzare altri tipi di carne. Il sapore è simile ai fagioli al forno ma con un tocco del sud-ovest. Sebbene il cowboy appaia nel nome ...
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