Breton palet (pasticceria): Breton palet è un biscotto secco a base di pasta frolla. È spessa, circa 1,5 cm, e contiene in media il 20% di burro semisalato e zucchero vanigliato. Il suo nome deriva dal gioco dello shuffleboard, i cui elementi metallici hanno la forma del biscotto.
Può essere ricoperto di cioccolato, marmellata (al burro), miele, frutta (rossa); creme varie,...
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