Sculpin (pesce): Sculpin è un pesce d'acqua dolce dalla testa grande (famiglia Cottidae), una specie di cui vive vicino a coste rocciose e torrenti di montagna.
Si prepara come la maggior parte dei pesci d'acqua dolce, in filetti, alla meunière, fritti o anche in matelote.
Nonostante tutto, rimane un pesce di scarso interesse gastronomico.
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