Igname ai piedi di elefante: Ignami ai piedi di elefante (nome botanico: Dioscorea elephantipes - famiglia Dioscorea) è una specie di piante tuberose del genere Dioscorea. È originaria del Sud Africa sudoccidentale, compresa la regione del Capo.
È soprannominato piede di elefante per via del suo grosso fusto tuberoso, che cresce molto lentamente, ma può raggiungere dimensioni ragguardevoli, fino a 3 m di circonferenza e 1 m di altezza.
È ricco di amido, da qui il suo altro soprannome...
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