Quesillo: Quesillo (piccolo formaggio in spagnolo) si riferisce a diversi piatti o formaggi dell'America Latina e del Messico. Bolivia […]
Latticini e uova
Latte standardizzato
Latte standardizzato: un totale di 2 litri di latte al giorno soddisfa pienamente le esigenze del nostro corpo in […]
Latte intero
Latte intero: nell'accettazione popolare, il latte intero è il latte che contiene tutto il suo grasso. Ricco di vitamine […]
Il colostro
Colostro: nm Il colostro è il latte secreto dalla ghiandola mammaria delle femmine di mammifero (quindi donne) in […]
Basso (Latticini)
magro (prodotti lattiero-caseari): agg. Secondo la normativa, un prodotto è alleggerito se contiene almeno il 25% in meno di […]