Una scorreggia : Afar è in Ariège (vedi mappa dell'Ariège sotto) il nome dato ad a pasto Assez abbondante che veniva servito prima dell'ora della messa di mezzanotte (sera di Natale). Era in linea di principio a pasto magro consiste in salade de barbabietola, merluzzo et riso al latte, ma includeva anche, ma in modo del tutto eccezionale pieds de porc.
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