Basboussa (pasticceria mediorientale) : Basboussa, revani in Grecia e Turchia, namoura in Libano, o hrissa in alcune parti del Maghreb, è un pasticceria preparato da semolino sottile de grano, di sucre e tanta tanta frutta secca ; potrebbe esserlo aromatizzato in vari modi.
In Egitto lo potete trovare preparato con poudre d 'mandorla, guarnito con nocciole.
In Libano e Albania, con polvere di pistacchio o pistacchi schiacciatocon alcuni noce di cocco o pelle d 'arancione confezione.
Noi possiamogusto insieme a cannelle, di Chiodi di garofano e laArancio Acqua di fiori.