Mais rosso: coltivato nei Paesi Baschi (sud-ovest della Francia), dall'inizio del XIX secolo, il mais grosso […]
Glossario del prodotto
cannella vietnamita
Cannella vietnamita: La cannella vietnamita è un albero sempreverde, (famiglia delle Lauracee – Nome botanico: Cinnamomum […]
Pequine
Pequin Pequin: Il Pequin pepper (o piquín) è una cultivar di peperoncino comunemente usata come spezia. Peperoni Pequin […]
tamala alla cannella
Tamala alla cannella: La tamala alla cannella è un albero della famiglia delle Lauraceae (nome botanico: Cinnamomum tamala), originario […]
Panch phoron (spezia asiatica)
Panch phoron (spezia asiatica): il Panch phoron (o Pancha Phutana) è una miscela di spezie intere, originarie del […]
mare mertensia
Mertensie marittimo: Mertensie marittimo è una pianta erbacea, perenne e strisciante della famiglia delle Boraginaceae (Boraginaceae […]
Banana Cavendish
Banana Cavendish: La banana Cavendish proviene da una pianta di banana di un sottogruppo di cultivar di banane originarie del Vietnam e […]
Banana Lakatan
Banana Lakatan: La banana Lakatan è una cultivar di banana diploide originaria delle Filippine. È una delle cultivar di […]
Banana del Latino
Banana del Latundan: le banane del Latundan sono cultivar triploidi (AAB) di banane ibride originarie delle Filippine (famiglia delle Musaceae – […]
Piloncillo (zucchero)
Piloncillo (zucchero): lo zucchero piloncillo è uno zucchero molto comune in Brasile, Messico, Perù, Argentina, America Centrale, Panama, Colombia, […]
Prezzemolo - Differenza tra prezzemolo piatto e prezzemolo riccio
Questi due prezzemolo, molto usati come condimenti culinari, sono della stessa famiglia botanica delle Apiaceae, alcuni ne preferiscono il gusto e […]
Spinaci Hawaiani
Spinaci hawaiani: Gli spinaci hawaiani sono un arbusto sempreverde della famiglia delle Agavaceae (nome botanico: Cordyline […]
Keluwak
Keluwak: Il keluwak è un albero (nome botanico: Pangium edule - famiglia delle Achariaceae) della mangrovia […]
Minatamis na saging (cucina filippina)
Minatamis na saging (cucina filippina): Minatamis na saging (letteralmente "banana dolce") è un dolce filippino in […]
Limone Eureka
Limone Eureka: Il limone Eureka (famiglia delle Rutaceae - Nome botanico: Citrus limon Eureka) è anche chiamato limone […]
Variegato rosa limone
Limone rosa variegato: Limone rosa variegato, detto anche limone variegato Eureka, o limone […]
Kopyor cocco
Cocco di Kopyor: Il cocco di Kopyor è il lusus di una noce di cocco (o cocco […]
Cultura
Cultura: nf (parola dal latino cultura – francese antico: couture). La parola “cultura” ha diversi […]
Cardo spinoso
Cardo spinoso: Il cardo spinoso è un cardo (famiglia delle Asteraceae, - Nome botanico: Cynara Cardunculus) di origine ginevrina (Svizzera).Metodo […]
Chinotto (agrumi)
Chinotto (agrumi): Il chinotto è un piccolo agrume amaro prodotto da un albero originario della Cina, una varietà di […]
fiore d'arancio
Fiore d'arancio: Il fiore d'arancio (o fiore d'arancio amaro) è il profumato fiore bianco dell'arancia amara (famiglia delle Rutaceae […]
Victoria prugna
Victoria Plum: Victoria Plum è una varietà di prugna originaria del Sussex, nel sud dell'Inghilterra. Questa […]
Pomodoro Blu
Pomodoro blu: i pomodori blu, a volte chiamati pomodori viola, sono pomodori che sono stati selezionati per produrre […]
Renette Simirenko
Reinette Simirenko: Una varietà di mela renette scoperta dal pomologo ucraino (*) Lev Simirenko nel suo frutteto e […]
Pera Seckel
Pera Seckel: La pera Seckel (detta anche pera zucchero) è una piccola cultivar di pera molto dolce che […]
Rosa canina
Cinorrodo: Il cinorrodo è una specie di rosa appartenente alla famiglia delle Rosacee (nome botanico: […]
Biscotto Sarah Bernhardt (cucina svedese)
Biscotto Sarah Bernhardt (cucina svedese): Il biscotto Sarah Bernhardt, dal nome dell'attrice francese Sarah Bernhardt (1844-1923), è un […]
Nypa (palma)
Nypa (palma): La nypa (o nipa) è un genere di piante della famiglia delle Arecaceae (palma). Non include […]
Moringa
Moringa: La Moringa è un albero originario delle regioni himalayane (famiglia delle Moringaceae - Nome botanico: Moringa […]
giardino
Giardino: nm (parola proveniente dal francese antico gart “giardino”, dal franco gard “recinto”, parola germanica […]